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沈阳化工集团广州街坊来这里一趟,居然胖了几斤,太好味啦!-广州微生活 In 全部文章 @2018年07月19日

广州街坊来这里一趟覃霓,居然胖了几斤,太好味啦马德瑞!-广州微生活
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在美食的路上
原则必须坚不可摧
只要有好吃的地方,就有我!
广州内的食店已经不觉新鲜
今天要跟大家介绍的是顺德美食

广州去顺德的交通也很方便
可以直接坐广佛线进入佛山市区
也可以到南站坐轻轨到【顺德】站
只需8分钟章慕良,车费才10块

到顺德后,换乘公交到达大良
在【清晖园】下车
即可开启吃吃吃模式
真的so方便的哟~

顺德美食包罗万象
其中乳制品尤为多花样
双皮奶、姜撞奶、炒牛奶、牛乳……
到了顺德,一定要吃碗姜撞奶
旅程才叫完美

金 榜 牛 奶 店
地址:大良甲子路

这是大良一间远近驰名的双皮奶店
店面招牌不起眼,低调却有内涵
经营了几十年,历久不衰
大概是因为这里的双皮奶实在迷人
端上来嫩到荡漾艋舺怎么读,入口甘香细滑

这里的水牛奶也很出名
的确是用水牛奶做的
容器是拿可乐玻璃瓶装着的,有趣!
冻奶也十分抢手
有点像炼奶,回味无穷!

民 信 老 铺
地址:大良华盖路119号(近大良华盖路商业步行街)

民信也是远近驰名的老店
必点双皮奶、姜撞奶、炸牛奶
味道虽然不算惊艳
但口感却让人一试难忘



牛展煲仔饭
地址:大良新桂路与丹桂北路交叉口向东10米路南

牛展煲仔饭店
被称为最牛逼的顺德餐饮店
传闻排队两小时才能吃得上
为什么小小的煲仔饭会有着如此大的魔力?
大概是因为食材新鲜
煲仔饭炉火也是绝无仅有

这边的菜单每天都不一样
有什么食材就有什么饭菜
适逢碰上了海蟹煲仔饭
螃蟹本身很新鲜,肉饱满且鲜甜
蟹膏溢出和蛋浆一起熟盖在饭面
连饭粒里也渗透着蟹的香气

芝士牛肉饭
这个组合非常西式
米饭中芝士牵丝的满口甜香
芝士党必点!

凯盈阁私房菜
地址:大良镇绿茵花园57座1-2号铺绿茵花园农行隔壁

顺德的桑拿菜跟生鱼片
都非常有名,来到了肯定要试试
一鱼多吃!鱼头剁椒、鱼皮凉拌,
鱼肉蒸拿,鱼骨做汤.....

刺身拼盘卡卓藏刀,超级好吃
各种素菜和油、盐、糖拌在一起
再一起入口,味道惊艳
鱼肉质脆嫩李炜夏航燕,配料爽口,一绝!山岸秀匡

桑拿菜,就是在熬好的鱼骨汤上
铺上虫草花和鱼肉,盖上锅
让鱼肉在锅里焗桑拿
这样焗出来的鱼肉口感鲜滑
蘸上酱油吃,这美味人间罕有

凤眼果焖鸡两界小贩,你应该没吃过
凤眼果有点像板栗
甘甜有嚼口,口感比板栗细腻
配上鸡肉的嫩滑鲜美
可是在顺德才能吃到哦

大 地 醉 鹅
地址:大良逢沙大道大良逢沙市场内

在顺德菜中,米酒是常用的味料之一
醉鹅完全就是将米酒用得出神入化
往锅四周洒上米酒,制出烈火
把酒气逼入鹅肉中金萱作品集,香味四溢

做 粥 功 夫
地址:季华四路永星商铺26号(石湾客运站旁)

这家店的粥很出名,很多人慕名而来
当然,这边的鱼生片也很受欢迎
先选好一条鱼琼海国都,现点先杀的
鱼小就一鱼三做
鱼大点就一鱼四做甚至五做

鱼头做成芫荽鱼头豆腐汤
汤头已经熬成了乳白色
鱼头和豆腐分量都没有偷工减料
汤喝起来很鲜美英特药谷,完全没有腥味

主菜就是鱼生片了
鱼生强调的是一个“薄”字
好不好吃,全看师傅的刀工
晶莹剔透的玉生片,令人食指大动
铺在特制的冰盘上面的香港黑夜,保证了鱼生的口感

搭配鱼生一起吃的配料
有柠檬草唐纳卡兰,炸芋丝,泡椒,酸荞头沈阳化工集团,
姜丝,生蒜,葱白,花生军婚毒爱,白芝麻那素芝,
洋葱丝...按个人习惯把配料夹入盘里
加上花生油,酱油或盐
伴着一起吃,吃的停不下来

另外,大家有时间的话
还可以逛逛清晖园
它是明代的古园林建筑
逛完消消食,然后继续吃啦常小刚!!


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